De Low-GI Dieetbijbel door Patrick Holford

The Holford Low-GL Diet, voor het eerst gepubliceerd in 2005, vestigde zich al snel als een van Patrick Holfords kerntitels op het gebied van voeding. Patrick loopt voorop in onderzoek naar snel, veilig en blijvend gewichtsverlies, en stelt dat het geheim van succesvol gewichtsverlies is om uw bloedsuiker in balans te houden. Door voedsel te eten met een lage glycemische lading (GL), kunt u uw bloedsuiker in balans houden en niet alleen snel afvallen, maar ook op gewicht blijven, vol energie zitten en genieten van een aanzienlijk verbeterde gezondheid.

In de vier jaar sinds de eerste publicatie hebben duizenden mensen met groot succes Patricks low-GL systeem gevolgd, en talloze wetenschappelijke onderzoeken hebben het oorspronkelijke onderzoek gevalideerd. Naast het stimuleren van gewichtsverlies, is bewezen dat een low-GL dieet het verouderingsproces kan vertragen, de stemming en het geheugen kan verbeteren, cholesterol kan verlagen zonder medicijnen, diabetes en hartaandoeningen kan voorkomen en omkeren, en het risico op kanker kan verminderen.

Deze uitgebreide en bijgewerkte editie - DE LOW-GL DIEET BIJBEL - zit boordevol nieuwe informatie over waarom low GL altijd beter is dan vetarme, caloriearme en eiwitrijke diëten, en waarom het nummer één is voor gewichtsverlies en een goede gezondheid.